Qual o prazo de validade da geleias artesanal?
Quando guardada ao abrigo de luz e calor, as nossas geleias artesanais tem o prazo de validade de um ano a partir da produção.
E como isso acontece sem nenhum conservante?
O pulo do gato é que, como boas chimias alemãs, nossas geleias passam por um processo de pasteurização, que elimina os microorganismos patogênicos já no vidro hermeticamente fechado. Essa era uma das técnicas utilizadas para conservar frutas e vegetais quando não havia geladeira em todas as casas - que no caso aqui do nosso interior não faz taaaanto tempo assim. Portanto, enquanto fechadas e lacradas, as nossas geleias podem durar muuito bem por todo esse tempo, mesmo sem conservantes.
Quais formas de pagamento para realizar minha compra?
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Qual o prazo para realizar uma troca?
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